Zalmzijde met vel
€25.65
Gewicht is tussen de 1 kilo en de 1,5 kilo
Beschrijving
Onze zalmzijde kan afwijken van het aangegeven gewicht omdat het bijna nooit precies een kilogram is. Het gemiddelde gewicht ligt tussen de 1 en 1,4 kilogram, het kan voorkomen dat u na de bestelling van ons een e-mail ontvangt met de afwijking van het gewicht. Een nacalculatie is mogelijk u heeft uiteraard het recht om de bestelling te cancelen.
Het verhaal van de (wilde) zalm is een bijzondere. Deze vis die wereldwijd miljoenen liefhebbers kent is een zogenaamde anadrome vis. Dit wil zeggen dat de vis zowel in zoet als zout water leeft. Wilde zalm legt namelijk eitjes in koude, snelstromende riviertjes in het binnenland. Daar leven ze vervolgens tot ze twee tot drie jaar zijn om vervolgens naar zee te trekken. Wanneer ze volwassen zijn komen ze terug naar de rivier waar ze geboren zijn om zelf weer eitjes te leggen. Tijdens de tocht terug naar hun geboortegrond zwemmen ze tegen de stroom in, wat de vis extra lekker maakt.
Bovenstaande beschrijving heeft InterSeafood met toestemming van het Nederlands Visbureau weergegeven op haar site. Voor informatie over populatie, leefgebied, verspreiding, voedingswaarden, recepten etc. kunt u https://visrecepten.nl/over-vis/vissoorten van het Nederlands Visbureau raadplegen.
Extra informatie
| Gewicht | 1 kg |
|---|
Bewaaradvies
Verse vis: koelkast of vriezer
Bij het kopen van verse vis is het belangrijk de koelketen zo min mogelijk te onderbreken. Doe de zojuist gekochte vis daarom het liefst direct in een koelbox of koeltas. Eenmaal thuis aangekomen, doe je de vis in de koelkast tot het moment van eten. Het beste kun je de vis dezelfde dag nog eten. Lukt dit niet, dan kun je het prima twee dagen later eten. Bewaar verse vis echter niet langer dan deze twee dagen in de koelkast. Wil je de vis langer dan twee dagen na aankoop eten, dep de vis dan goed droog en doe deze in de vriezer. Magere vissoorten zijn tot wel zes maanden houdbaar in de vriezer(!) en vette vissoorten en bereide vis (kibbeling en paling) drie maanden.
Bewaaradvies vis:
* Bewaar vis altijd in de koelkast bij een temperatuur van 4-7°C.
* Bewaar rauwe en bereide producten in de koelkast gescheiden van elkaar.
* Let bij voorverpakte vis altijd op de een uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking.
Vis uit de diepvries
Voor veel drukke gezinnen en mensen die fulltime werken is vis uit de diepvries een uitkomst. Het is niet alleen lang houdbaar, namelijk wel 3-6 maanden, maar ook nog eens breed verkrijgbaar. Ondanks wat veel mensen denken is diepvriesvis net zo gezond als verse vis, net als diepvriesgroenten worden alle vitamines en mineralen behouden bij het vriesproces.
Vis ontdooien
Bewaar diepgevroren vis tot gebruik in de vriezer. Wanneer de vis in de oven of magnetron wordt bereid, hoeft de vis niet te worden ontdooid. De bereidingstijd is echter wel langer dan bij verse vis. Als de vis wordt gebakken, dan moet het wel vooraf worden ontdooid. Leg de bevroren vis in de koelkast of houd de vis onder koud stromend water.
Bovenstaande beschrijving heeft InterSeafood met toestemming van het Nederlands Visbureau weergegeven op haar site. Voor meer informatie kunt u die hier raadplegen.
Bewaaradvies kruiden:
* Bewaarconditie – droog / donker
* Temperatuur (°C) -15°C – 25°C
* Periode – 720 dag(en)
Verzenden & bezorgen
Bezorging
Nadat u de bestelling hebt gelaatst, wordt deze per direct door ons behandeld. U krijgt van InterSeafood.nl een bevestiging per e-mail van uw bestelling.
Doorlooptijd voor zendingen
Alle bestellingen worden binnen 1 tot 3 werkdagen verwerkt. Bestellingen worden niet verzonden en/of geleverd op bepaalde officiële feestdagen.
Levertijd en vervoerder: 1 tot 3 dagen, PostNL
Verzendkosten (inclusief BTW, verpakkingsmateriaal, koelelementen en verwerking)
Nederland: € 7,80 per bestelling
België: € 14,82 per bestelling
Duitsland: € 14,76 per bestelling
Verzending in de maand december
Omdat de decembermaand voor veel mensen en bedrijven een drukke maand is kunt u in december alleen bij ons afhalen op Urk. De reden dat wij in de maand december niet verzenden is omdat wij de tijdige levering via PostNL niet kunnen garanderen. Wilt u toch uw product thuis gestuurd krijgen in de maand december, neem dan tijdig contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Raadpleeg voor een gedetailleerd overzicht van de verzendkosten en levertijden onze leveringsvoorwaarden.
Recepten
Welke vissoort u uiteindelijk ook kiest, vers, in blik, gerookt of in een andere vorm: InterSeafood.nl helpt u daarom samen met Visrecepten.nl op weg om het juiste recept te vinden en geeft u alle basistechnieken en weetjes die u maar nodig kunt hebben.
Klik HIER om uw recept te zoeken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.